在 EMBA雜誌 337期（2014/ 9）讀到有關 CitizenM Hotel 創新旅館服務的報導後，就一直想實地走訪體驗一番，十個月後終於成行。這次24天的歐洲之旅特別繞道荷蘭阿姆斯特丹，三天兩夜親身體驗被稱為平價時尚精品旅館（Trendy Boutique Hotel）的 CitizenM Hotel （行動國民飯店）！
2015年7月23日 星期四
【周 遊列國】荷蘭 CitizenM Hotel Amersterdam
在 EMBA雜誌 337期（2014/ 9）讀到有關 CitizenM Hotel 創新旅館服務的報導後，就一直想實地走訪體驗一番，十個月後終於成行。這次24天的歐洲之旅特別繞道荷蘭阿姆斯特丹，三天兩夜親身體驗被稱為平價時尚精品旅館（Trendy Boutique Hotel）的 CitizenM Hotel （行動國民飯店）！
2015年7月17日 星期五
【周 遊列國】德國 BMW 博物館
到了慕尼黑，當然不能錯過BMW汽車博物館！這個位於巴伐利亞首府的汽車品牌，原名是 Bayerische Motoren Werke（巴伐利亞發動機製造廠），簡稱BMW。原本BMW是製造飛機引擎的，但是一次世界大戰後，被凡爾賽合約限定不能製造飛機，只好改生產摩托車引擎。面對以汽車製造起家的賓士汽車，BMW的汽車製造起步很晚，但是BMW急起直追，在2005年終於首度總銷售量超越Benz，在亞洲市場和年輕族群裡大幅領先Benz，參觀完斯圖加特的賓士博物館，這一站我來到慕尼黑 BMW World。
2015年7月14日 星期二
【周 遊列國】德國 賓士汽車的創新設計流程
幾年前，知名汽車網站 U-Car 有一篇有關德國賓士汽車創新管理文章，被許多人轉載、引用（ 賓士的創新管理）。但是這篇文章用比較大的篇幅在介紹創意思考的工具 Creative Workshop，關於整體創新流程面的介紹不多。藉著這次歐洲旅遊，特別安排了半天的行程拜訪位於斯圖加特的賓士博物館，一探賓士創新的奧秘。
2015年5月4日 星期一
4/25 創新小學堂第一彈 創新教與學分享會 第二堂全紀錄
我其實沒有想過，「創新教與學」這個主題能夠開第二堂分享會！
這不是訓練課程、也不是激勵講座，這只是我過去三年赴美國的創新學習心得（包括史丹佛設計學院的設計思考Design thinking、迪士尼的創意創新學、及創見管理顧問公司的商業模式創新），還有我過去六年多大陸創新教學的經驗，我真的沒有料想到會有這麼多人對這個主題有興趣！
3/25 第一堂「創新教與學」分享會結束，有好多位夥伴和朋友跟我反應：他們沒有報名到第一堂課；或是第一堂課的時間他們剛好配合不上，能不能再安排一個時間分享一次？四月份的課程安排已經很緊湊了，4/29日原本安排是行政備課休息日，如果安排下去，那就是九連站，對於講師的體力和嗓子都是考驗。但是我和工作人員討論之後決定，為了這些求知若渴的夥伴們，拚了！
第一堂人數36人，加上茶點與視覺圖像記錄所需的空間，我們只能排椅子，排不進桌子，但是感覺太擁擠了一些。這次我們決定將人數縮減為30人、點心改用盒餐、視覺紀錄改用桌面卷軸式的方式，這樣每一個學員都可以有桌面使用，對於需要作筆記的夥伴相信方便不少。
這次的學員更為多元化：有來自於花蓮、台北、桃園、新竹、台中、台南的學員，有專業講師、管顧公司、中小企業主、動畫製作專業人士、醫護人員、新媒體教學專家、人資HR朋友......等不同背景，我們刻意留了比較多的時間讓大家發問、交流、激盪，我們設計了全新的「創新小卡」作為發言的獎勵，都使得第二次的分享會更上層樓。也希望大家喜歡我們這種日新又新、精益求精的做法。
以下就讓我用「看圖說故事」的方式，紀錄這次的創新小學堂吧！
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| 創新小學堂第一彈 第二堂 上課囉! |
2015年3月30日 星期一
抱團成長真好-- 創新小學堂課後心得 蔡明芳
明芳、昇祐和楊斯棓醫師原本就是舊識，這次又相約一起來學習，令人感動。明芳的工作是內部稽核，感覺上是一板一眼、一切照規定來做才行，跟創新思維好像搭不上關係。但是明芳還是熱衷學習，特地請假半天, 抱持著「去接觸不同領域的知識、去見識不同講者的表達」的開放心態來學習，這就是創新者最重要的基本態度啊！昨天明芳特別將課堂的Evernote筆記和心得文傳給我，由於在北京授課，轉載過來有些延誤，還請明芳見諒！
以下是蔡明芳參加【創新小學堂 之 創新教與學】的課後心得，原文照登：
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| 明芳、昇祐、楊斯棓醫師 一起抱團學習成長 |
2015年3月26日 星期四
創新小學堂中的創新
許多好友最近紛紛將企業內訓的不傳之密，轉化成公開班的形式，造福及影響更多的人！所以當我們決定要開公開班的時候，立刻就面臨有這麼多典範，要怎麼超越？
我們不想超越，我們想創造！因此創新小學堂決定走一條不一樣的路！(創新的起點不就是這樣嗎-- 想要與眾不同？)
感謝昨天來參加創新小學堂的朋友們，其中有幾位資深的專業講師，也有許多教創新的講師朋友，還有好多學習行動力超強夥伴，你們是最棒的！
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| 花費20多萬台幣, 來回飛行快40個小時, 四整天的迪士尼創新課程, 就要在創新小學堂中與大家分享! |
2015年3月22日 星期日
創新見聞-金百萬智能互聯網餐廳
在北京和一位創業CEO吃飯聊天的時候, 她邀請我們下次去馬甸一家「金百萬智能互聯網餐廳」去看看餐廳的全新商業模式!
聽到「金百萬」這麼聳的店名，還加上「智能」、「互聯網」這幾個Buzz Words，我腦海中浮現的是大阪車站Panasonic Center的的松下智慧餐廳: 用平板電腦點餐、餐桌上可以無線充電、蔬菜用植物工廠種植......等，但是這個金百萬智能互聯網餐廳卻完全不一樣，有著中國式自主創新的精神!
最為人津津樂道的是這家餐廳可以選擇「廚師料理」, 也可以選擇「自助料理」。如果廚師料理收費RMB 36元，自助料理就只收 RMB 18元，所以許多食客都選擇半價的自助料理。 但是不會炒菜怎麼辦？不用擔心！ 所謂自助料理目前只有20多道菜色可以選擇，所有的菜色都已經作成半成品：菜已經洗好切好，肉也已經處理切塊好了，所有的調味醬料做做成一包一包，餐廳的一側的桌上排了一整排的「金百萬萬用鍋」, 只要把所有材料和醬料包放進萬用鍋中，選擇適當模式，三分鐘就可以炒好一道菜，完全不須技術。 你可以直接用手機訂位、點菜，抵達的時候，只要拿著半成品到萬用鍋前料理就好了；你也可以買半成品回家自己煮，很多老先生、老太太都喜歡這樣方便、便宜、和自己料理的樂趣！ 覺得金百萬萬用鍋方便好用？沒問題！ 聽說買2000元半成品的兌換券，就送你萬用鍋一只，讓你回家自己煮！
你覺得金百萬智能互聯網餐廳賣的是什麼? 滿足了什麼族群的需求? 你覺得這是門好生意嗎? 你覺得這會引起風潮嗎? 下次去北京再去體驗看看！
媒體報導：金百万邓超：打造全智能互联网自助体验式餐厅
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